Creating abundance :
Autres auteurs :
Rhode, Paul Webb.
Publié par :
Cambridge University Press
(New York, NY)
Détails physiques : xii, 467 pages, [8] pages of plates : illustrations (some color), maps 24 cm.
ISBN :9780521857116 (hardback); 0521857112 (hardback).
Sujet(s) :
Agricultural innovations
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History.
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History.
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History.
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United States
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United States
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United States
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Agricultural biotechnology
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Agricultural productivity
Année : 2008
| Type de document | Site actuel | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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| Livre | La bibliothèque des sciences de l'ingénieur | 630.973 OLM (Parcourir l'étagère) | Disponible | 0000000022769 |
Total des réservations: 0
Includes bibliographical references (p. 403-452) and index.
The red queen and the hard reds : productivity growth in American wheat, 1800-1940 -- Corn : America's crop -- Cotton : varietal innovation and the making of king cotton -- Cotton and its enemies -- The other revolution in the cotton economy : cotton's revival in the twentieth century -- That "stincking weede of America" : the evolution of tobacco production -- California : creating a cornucopia -- More crops, more animals : livestock and feeds in the farm economy -- Defining and redesigning America's livestock -- Nature's perfect food : inventing the modern dairy industry -- Draft power -- Tying it together.
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