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Enzymes in industry

Autres auteurs : Aehle, Wolfgang
Mention d'édition :3rd completely rev. ed. Publié par : Wiley VCH (Weinheim) Détails physiques : 1 vol. (XXVI-489 p.) ill. 25 cm ISBN :9783527316892 (rel.). Année : 2007
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Livre La bibliothèque des sciences de l'ingénieur
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Bibliogr. p. 423-483

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