TY  - BOOK
AU  - Ruas,Marie-Pierre
TI  - Productions agricoles, stockage et finage en Montagne noire médiévale: le grenier castral de Durfort (Tarn) 
SN  - 2735108120
U1  - 944.850 22
PY  - 2003///
CY  - Paris
PB  - Maison des sciences de l'homme
KW  - Agriculture
KW  - Montagne noire (France ; massif)
KW  - Moyen âge
KW  - Durfort (Tarn)
KW  - Archéologie médiévale
KW  - Agroarchéologie
KW  - techniques
N2  - A partir d'une analyse réalisée dans le grenier de Durfort, qui a permis d'identifier 26 plantes cultivées et 131 plantes sauvages, présente des études sur les pratiques agricoles en moyenne montagne au Moyen Age. Cette méthode contribue à enrichir les connaissances en histoire agraire et de la culture matérielle
ER  -