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Bactériologie alimentaire
compendium d'hygiène des aliments
Publication :
Paris Economica 2005 . 1 vol. (X-292 p.) , Précédemment paru sous le titre : "Manuel de bactériologie alimentaire" | Notes bibliogr. 24 cm
Date :
2005
Disponibilité :
Exemplaires disponibles:
La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (2),
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Biotechnologie enzymatique
mode d'emploi
industrie alimentaire, environnement, médical
par
Burstein, Claude.
Publication :
Paris ECONOMICA 2000 . VIII-110 p. 24 cm.
Date :
2000
Disponibilité :
Exemplaires disponibles:
La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1),
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Intranet-management
par
Humeau, Nicolas
Publication :
Paris économica 2005 . 271 p. , Bibliogr. p. 253-256. Webliogr. p. 257-259. Index 24 cm
Date :
2005
Disponibilité :
Exemplaires disponibles:
La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1),
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Les applications des biotechnologies à l'agriculture et à l'industrie agro-alimentaire
Publication :
Paris Economica 1991 . 123 p. 24 cm
Date :
1991
Disponibilité :
Exemplaires disponibles:
La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1),
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Méthodes et modèles de la recherche opérationnelle
par
Phélizon, Jean-François
Publication :
Paris Economica 1998 . 502 p. , Index 24 cm
Date :
1998
Disponibilité :
Exemplaires disponibles:
La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1),
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