Catalogue Bibliothèque de L'IMIST/CNRST › Résultats de la recherche pour 'ccl=su:Biotechnology and su-to:Food'

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		Antioxidant Properties of Spices, Herbs and Other Sources par Charles, Denys J. Publication : . VIII, 612 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-4310-0, Ajouter au panier (Supprimer)
		Handbook on Sourdough Biotechnology Publication : . VI, 298 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-5425-0, Ajouter au panier (Supprimer)
		Advances in Food Process Engineering Research and Applications Publication : . X, 677 p. 75 illus., 51 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-7906-2, Ajouter au panier (Supprimer)
		Seafood Processing By-Products Trends and Applications / Publication : . XI, 597 p. 61 illus., 14 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-9590-1, Ajouter au panier (Supprimer)
		Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation par Baglio, Ettore. Publication : . VI, 57 p. 8 illus., 1 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-07377-4, Ajouter au panier (Supprimer)
		Class 2–3.2 Transferases, Hydrolases EC 2–3.2 / Publication : . XIX, 698 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-36240-8, Ajouter au panier (Supprimer)
		Class 3.4–6 Hydrolases, Lyases, Isomerases, Ligases EC 3.4–6 / Publication : . XVIII, 691 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-36260-6, Ajouter au panier (Supprimer)
		Class 1 Oxidoreductases EC 1 / Publication : . XIX, 714 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-36265-1, Ajouter au panier (Supprimer)
		Food Quality, Safety and Technology Publication : . X, 195 p. 38 illus., 27 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-7091-1640-1, Ajouter au panier (Supprimer)
		Maize: Nutrition Dynamics and Novel Uses Publication : . X, 161 p. 27 illus., 17 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-81-322-1623-0, Ajouter au panier (Supprimer)
		Lactic Acid Bacteria Fundamentals and Practice / Publication : . VIII, 535 p. 66 illus., 37 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-94-017-8841-0, Ajouter au panier (Supprimer)
		Synthetic Polymeric Membranes : Characterization by Atomic Force Microscopy / par Khulbe, Kailash C Publication : Heidelberg: Springer, 2008 . 197 pages Date : 2008 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des Sciences Exactes et Naturelles (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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