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		Biocatalysis : fundamentals and applications par Bommarius, Andreas S. Publication : [S.l.] Wiley-VCH 2004 . 611 p. , The whole range of biocatalysis, from a firm grounding in theoretical concepts to in-depth coverage of practical applications and future perspectives. The book not only covers reactions, products and processes with and from biological catalysts, but also the process of designing and improving such biocatalysts. One unique feature is that the fields of chemistry, biology and bioengineering receive equal attention, thus addressing practitioners and students from all three areas. 25 cm. Date : 2004 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products Publication : Boca Raton, FL CRC Press \| AOCS Press 2007 . 563 pages 25 cm. Date : 2007 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Biocatalysis in the pharmaceutical and biotechnology industries / Publication : Boca Raton, FL : CRC Press, 2007 . 893 p. : 27 cm. Date : 2007 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Multi-step enzyme catalysis Publication : [S.l.] Wiley-VCH 2008 . 256 p. , The first comprehensive coverage of this unique and interdisciplinary field provides a complete overview, covering such topics as chemoenzymatic synthesis, microbial production of DNA building blocks, asymmetric transformations by coupled enzymes and much more. By combining enzymatic and synthetic organic steps, the use of multi-enzyme complexes and other techniques opens the door to reactions hitherto unknown, making this monograph of great interest to biochemists, organic chemists, and chemists working with/on organometallics, as well as catalytic chemists, biotechnologists, and those working in the pharmaceutical and fine chemical industries. 25 cm. Date : 2008 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des Sciences Exactes et Naturelles (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Polymer biocatalysis and biomaterials Publication : Washington, DC American Chemical Society \| Distributed by Oxford University Press 2005 . xii, 467 pages 24 cm. Date : 2005 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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