Catalogue Bibliothèque de L'IMIST/CNRST › Résultats de la recherche pour 'ccl=su:Enzymes and su-to:Enzymes--Biotechnology'

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		Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products Publication : Boca Raton, FL CRC Press \| AOCS Press 2007 . 563 pages 25 cm. Date : 2007 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Enzymes in food biotechnology : production, applications, and future prospects / par Kuddus, Mohammed, Publication : . xxvi, 883 pages : 24 cm Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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