Meat biotechnology
Autres auteurs :
Toldrá, Fidel.
Publié par :
Springer
(New York, NY )
Détails physiques : xiii, 499 pages illustrations 24 cm.
ISBN :9780387793818 (hbk.); 038779381X (hbk.).
Année : 2008
| Type de document | Site actuel | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Livre | La bibliothèque des Sciences Exactes et Naturelles | 576.163 TOL (Parcourir l'étagère) | Disponible | 0000000021574 |
Total des réservations: 0
Includes bibliographical references and index.
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