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László Zechmeister His Life and Pioneering Work in Chromatography / par Wirth, Michaela. Publication : . VIII, 61 p. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-00642-0,

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Chemistry of Foods: EU Legal and Regulatory Approaches par Pisanello, Daniele. Publication : . VIII, 77 p. 4 illus. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-03434-8,

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The Quest for Aqua Vitae The History and Chemistry of Alcohol from Antiquity to the Middle Ages / par Rasmussen, Seth C. Publication : . VIII, 111 p. 47 illus., 16 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-06302-7,

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Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation par Baglio, Ettore. Publication : . VI, 57 p. 8 illus., 1 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-07377-4,

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The Importance of Packaging Design for the Chemistry of Food Products par Brunazzi, Giovanni. Publication : . VI, 119 p. 14 illus., 6 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-08452-7,

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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products par Barbieri, Giampiero. Publication : . VI, 65 p. 15 illus., 11 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-11358-6,

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Important Figures of Analytical Chemistry from Germany in Brief Biographies From the Middle Ages to the Twentieth Century / par Burns, D. Thorburn. Publication : . VII, 132 p. 70 illus., 3 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-12151-2,

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Electrochemical Analysis of Proteins and Cells par Li, Genxi. Publication : . IX, 69 p. 42 illus., 17 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-34252-3,

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QCM-D Studies on Polymer Behavior at Interfaces par Liu, Guangming. Publication : . VIII, 81 p. 59 illus., 19 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-39790-5,

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Up from Generality How Inorganic Chemistry Finally Became a Respectable Field / par Labinger, Jay A. Publication : . IX, 77 p. 30 illus. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-40120-6,

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Growth Mechanisms and Novel Properties of Silicon Nanostructures from Quantum-Mechanical Calculations par Zhang, Rui-Qin. Publication : . VIII, 66 p. 31 illus., 15 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-40905-9,

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Quantum Dots for DNA Biosensing par Zhu, Jun-Jie. Publication : . VIII, 91 p. 41 illus., 22 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-44910-9,

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Silicon Nano-biotechnology par He, Yao. Publication : . VIII, 109 p. 47 illus., 26 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-54668-6,

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Polymer Science from 1935-1953 Consolidating the Paradigm / par Patterson, Gary. Publication : . XI, 88 p. 42 illus., 6 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-43536-6,

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Dielectric Properties of Isolated Clusters Beam Deflection Studies / par Heiles, Sven. Publication : . VI, 100 p. 34 illus., 27 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-94-007-7866-5,

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