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Ẻtude de la biodiversité des moisissures nuisibles et utiles isolées à partir des Maâsra du Maroc (notice n° 25362)

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040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency IMIST
Description conventions AFNOR
041 0# - LANGUAGE CODE
Language code of text/sound track or separate title fre
082 04 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Classification number 579.53
Edition number 22
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Lamrani, Khadija
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Ẻtude de la biodiversité des moisissures nuisibles et utiles isolées à partir des Maâsra du Maroc
Statement of responsibility, etc Khadija, Lamrani
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc Rabat
Name of publisher, distributor, etc Université Mohammed V - Agdal, Faculté des Sciences
Date of publication, distribution, etc 2009
500 ## - GENERAL NOTE
General note Sous format papier
502 20 - DISSERTATION NOTE
-- Université Mohammed V - Agdal
505 0# - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note Les Maâsra se sont avérées un biotope particulier abritant une biodiversité intéressante de moisissures nuisibles et utiles. Une collection importante de plus de 1000 souches des moisissures thermophiles, thermotolérantes et mésophiles a été constituée et identifiée. L’analyse phylogénique a permis de bien identifier et classer les souches marocaines par rapport a celles dont les séquences sont issues de GenBank, aussi bien chez les thermophiles que chez les mésophiles. Le pouvoir toxinogène de certaines espèces d’Aspergillus a été mis en évidence. L’ensemble des souches isolées d’A. flavus, d’A. niger et d’A. ochraceus ont été étudiées afin de déterminer la production respective des aflatoxines et de l’ochratoxine A sur milieux amylacés. Pour la production de la fumagilline sur blé, 22 souches d’A. fumigatus ont été étudiées. Toutes les souches d’A. ochraceus étaient productrices d’ochratoxine A, 75 % des souches d’A. flavus se sont avérées productrices d’aflatoxine B1. Tandis que 70 % des souches d’A. niger et d’A. fumigatus étaient respectivement productrices de l’ochratoxine A et de la fumagilline. De nouvelles souches de moisissures thermophiles capables de sporuler et de se développer sur différents substrats utilisés comme seule source de carbone, ont été isolées et sélectionnées, afin de mettre en évidence leur capacité à produire des lipases, des tannases et des phytases. Les essais de production des enzymes par Fermentation en Milieu Solide ont donné des résultats encourageants. L’extrait du jus de fermentation a montré, après dosage, une production non négligeable de lipases, phytases et de tannases
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Personal name Filali Maltouf, Abdelkarim
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Personal name Amzazi, Saïd
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Personal name Ouragh, Jamal
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Personal name Bena, Grilles
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Personal name Roussos, Sévastianos
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Personal name Tantaoui Elaraki, Abdelghafour
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Personal name
710 ## - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME
Corporate name or jurisdiction name as entry element Université Mohammed V - Agdal
Subordinate unit Faculté des Sciences
Exemplaires
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