Manufacturing yogurt and fermented milks
Publié par : Blackwell Pub. (Ames, Iowa) Détails physiques : 477 pages illustrations, map 26 cm. ISBN :0813823048 (alk. paper); 9780813823041. Année : 2013Type de document | Site actuel | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Livre | La bibliothèque des sciences de l'ingénieur | 637.1476 CHA (Parcourir l'étagère) | Disponible | 0000000024737 |
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