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Perspectives on lipase enzyme technology

par Mala, J. Geraldine Sandana.
Autres auteurs : Takeuchi, Satoru.
Collection : Biotechnology in agriculture, industry and medicine series Publié par : Nova Science Publishers. (New York) Détails physiques : 147 pages illustrations (some color) 27 cm. ISBN :9781607419778 (hardcover); 1607419777. Année : 2009
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Livre La bibliothèque des sciences de l'ingénieur
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"Nova biomedical"--Cover.

Includes bibliographical references (p. [135]-137) and index.

Biotechnology : the science and origin of lipase -- Isolation strategies of microbial lipases -- Lipase production : defining the media -- Lipase purification and characterization -- Lipase structure -- Molecular cloning and overexpression -- Bioinformatics -- Lipases : biocatalysts for the future.

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