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The profession of dietetics

par Payne-Palacio,, June R.
Autres auteurs : Canter,, Deborah D.
Mention d'édition :4th ed. Publié par : Jones & Bartlett Learning ([S.l.] ) Détails physiques : 235 p. 25 cm. ISBN :0763790060 (paperback); 9780763790066 (paperback). Année : 2010
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The Profession of Dietetics is a succinct, user-friendly introduction to the field of dietetics. It reviews the history of dietetics, gives an overview of the profession as it is today, provides a thorough examination of the educational and credentialing requirements, and projects future trends in the field. The Fourth Edition takes a practical and personal approach to successfully maneuvering the often complicated and competitive steps to success in the nutrition profession.

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