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Université Mohammed V - Souissi

Les vitamines sont des substances essentielles à la vie, elles interviennet dans la croissance et le développement normal de l'organisme, également dans la prévention de certaines maladies. Leur carrence, comme leur excès sont dangereux et peuvent engendrer des lésions organiques plus ou moins sévères. Les carences vitaminiques constituent la pathologie la plus connue, vue leur fréquence, leur sévérité, parfois leur diversité; elles se voient le plus souvent à l'état d'endémie surtout dans les pays sous développés et en voie de développement. Au niveau stomatologique et dentaire, les vitamines ont des implications indéniables, et leur manque ou carence entraîne des altérations odontostomatologiques importantes telles que des gingivites, des glossites, des cheilites et stomatites. Une vitaminothérapie bien conduite joue un rôle important dans le traitement et l'amélioration du pronostic de ces maladies. Enfin, l'amélioration de l'apport nutritionnel aussi bien sur le plan calorique que vitaminique reste le seul et meilleur moyen de prévention de ces carences.