IMIST


Vue normale Vue MARC vue ISBD

Recherche de nouveaux composés bioactifs par criblage de différentes espèces de microalgues, isolées du littoral Marocain, pour application cosmétique: antioxydants et antimicrobiens

par Maadane, Amal Publié par : Université Mohammed V (Rabat) Détails physiques : 233 pages Année : 2017
Tags de cette bibliothèque : Pas de tags pour ce titre. Connectez-vous pour ajouter des tags.
    Évaluation moyenne : 0.0 (0 votes)
Type de document Site actuel Cote Statut Date de retour prévue Code à barres Réservations
Thèse universitaire La bibliothèque des Sciences Exactes et Naturelles
TH-579.8177 MAA (Parcourir l'étagère) Disponible 0000000028786
Total des réservations: 0

PH.D Université Mohammed V 2017

Le secteur des produits cosmétiques d’origines naturelles constitue, au niveau mondial, un marché en plein essor. Face à une psychose grandissante sur les ingrédients issus de la pétrochimie, la recherche de nouveaux ingrédients, d’origine naturelle, est devenu une principale préoccupation des industries cosmétiques. Récemment, l'intérêt pour le potentiel des microalgues, dans les domaines cosmétiques et cosméceutiques, résulte du fait qu’elles présentent une source émergente d’ingrédients actifs. Le Maroc, avec sa double façade Atlantique et Méditerranéenne, possédant une diversité algale non exploitable et qui constitue un atout et une source inépuisable dans le criblage de nouvelles molécules bioactives d’origine marine.
Le travail présenté dans ce mémoire s’inscrit dans le cadre de la valorisation des microalgues Marocaines pour l’application cosmétique, dont l’objectif est la recherche de nouveaux composés actifs, pour utilisation comme ingrédients naturels dans les formulations cosmétiques.
Neuf espèces de microalgues, isolées de différentes zones du littoral Marocain, ont été criblées pour leur activités biologiques. Différents extraits ont été préparés et testés pour leur potentiel antioxydant, par la méthode DPPH, et leur potentiel antimicrobien vis-à-vis 5 micro-organismes, pathogènes pour l’Homme. A l’issue de cette étude, trois espèces de microalgues (Tetraselmis sp., Dunaliella salina, et Nannochloropsis gaditana) ont été les plus actives. Les extraits éthanoliques de ces microalgues ont présentés une activité antioxydante très importante, avec des valeurs IC50 comprise entre (245 et 365 µg/mL). Nous avons réalisé, par la suite une caractérisation des extraits éthanoliques afin d’identifier les composés responsables de l’activité antioxydantes des microalgues étudiées. Toutes les microalgues testées ont présenté des teneurs élevées en caroténoïdes totaux (0,3-10 (mg/g PE), des polyphénols (8,1-30 (mg GAE /g PE), 9 à 76,9%).
Dans l’objectif d’améliorer les activités biologiques étudiés, ainsi que la production des composés actifs, chez les espèces de microalgues sélectionnées (Nannochloropsis gaditana et Tetraselmis sp.), différents traitements ont été appliqués dans le but d’étudier leur effets sur la croissance, la composition biochimique ainsi que leur activités biologiques. Chez Nannochloropsis gaditana, Le stress d’azote, induit par le sodium tungstate, a induit une amélioration significative de l’activité antioxydante en comparaison aux autres stress et aux conditions normales. Cependant, chez Tetraselmis sp. une amélioration de l’activité antioxydante a été obtenue après traitement par l’ANA à une concentration de 1 µM.
Le fractionnement bio-guidé de l’extrait éthanolique de N. gaditana, nous a permis d’isoler et purifier une sous fractions (F3), ayant présenté une activité antioxydante beaucoup plus élevée que le BHT à une faible concentration (0,77µg/mL). Le fractionnement de l’extrait éthanolique de Tetraselmis sp. a conduit vers l’obtention de 3 sous fractions (EP1, EP2 et EP3), qui ont présenté une activité antioxydante importante à 50 µg/mL. Cependant, après fractionnement nous avons perdu en termes d’activité antimicrobienne, les sous fractions des extraits éthanoliques des deux microalgues ont été moins/non actifs. Ce résultat indique que l’effet antimicrobien de l’extrait global est dû à un effet synergique entre les différents métabolites contenus dans l’extrait et non à des composés spécifiques.

Il n'y a pas de commentaire pour ce document.

pour proposer un commentaire.
© Tous droits résérvés IMIST/CNRST
Angle Av. Allal Al Fassi et Av. des FAR, Hay Ryad, BP 8027, 10102 Rabat, Maroc
Tél:(+212) 05 37.56.98.00
CNRST / IMIST

Propulsé par Koha