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Caractérisation chimique, activités biologiques de substances naturelles issues de plantes médicinales et de métabolites secondaires isolés de champignons endophytes

par Janati, Fatima Ezzahra Idrissi Publié par : Université Mohammed V (Rabat) Détails physiques : 212 pages Année : 2015
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Thèse universitaire La bibliothèque des Sciences Médicales et Pharmaceutiques
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PH.D Université Mohammed V 2015

La présente étude détaille l’isolement et l’identification par biologie moléculaire de quelques champignons endophytiques ainsi qu’une étude phytochimique et analytique des huiles essentielles et des métabolites secondaires ayant comme source les plantes aromatiques et médicinales ou encore les champignons endophytes de certaines espèces végétales d’origine marocaine. Ainsi à partir de l’espèce végétale Carpobrotus edulis, nous avons isolé et identifié par étude détaillée de biologie moléculaire, cinq espèces fongiques endophytiques à savoir Penicillium radicum, Aspergillus fumigatus, Aspergillus flavus, Fusarium chlamydosporum et Trichoderma asperellum. En parallèle, la composition chimique des huiles essentielles de Piper nigrum et Carpobrotus edulis a été étudiée par GC/MS tandis que les extraits obtenus à partir de l’espèce végétale Piper nigrum ou encore des champignons endophytiques Embellisia eureka et Neonectria macrodidyma ont subi une série de fractionnements par différentes techniques chromatographiques. Plusieurs métabolites secondaires ont été purifiés puis analysés par différentes techniques chromatographiques, spectrométriques et spectroscopiques à savoir l’HPLC analytique, la spectrométrie de masse haute résolution (HRMS/ESI) et La RMN (600 et 800Hz). Certains composés ont fait l’objet d’une étude cristallographique détaillée et d’une étude de fragmentation MS/MS. Les huiles essentielles, les extraits de plantes ainsi que les métabolites secondaires isolés et identifiés ont fait l’objet de tests antifongiques ou encore des tests antibactériens qualitatifs et quantitatifs. La plupart des produits testés ont donné un bon effet antifongique contre la croissance de la souche Botrytis cinerea. De même, les substances testées ont révélé des effets inhibiteurs intéressants contre la croissance de la plupart des souches bactériennes testées à savoir, E.coli, Agrobacterium spp., Rhizobium sp., Bacillus subtilis et Bascilus pumilus. Il est à noter que parmi les substances naturelles étudiées dans ce travail, certaines seraient testées pour la première sur ces souches fongiques et bactériennes.

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