Handbook of functional dairy products /
Collection : Functional foods and nutraceuticals series Publié par : CRC Press, (Boca Raton :) Détails physiques : 293 pages : illustrations ; 24 cm. ISBN :1587160773 (alk. paper). Année : 2004Type de document | Site actuel | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Livre | La bibliothèque des sciences de l'ingénieur | 641.37 SHO (Parcourir l'étagère) | Disponible | 0000000028204 |
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