Bibliothèque de L'IMIST/CNRST catalogue › Détails pour : Food and industrial bioproducts and bioprocessing /

Food and industrial bioproducts and bioprocessing /

Autres auteurs : Dunford, Nurhan Turgut -- 1953-

Publié par : Wiley-Blackwell, (Chichester, West Sussex, UK ; | Hoboken) Détails physiques : xviii, 374 pages : color illustrations ; 26 cm. ISBN :9780813821054 (hard cover : alk. paper).

Sujet(s) : Biological products

| Biotechnology

| Biomass

Année : 2012

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