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		Structural Biology Practical NMR Applications / par Teng, Quincy. Publication : . XIV, 434 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-3964-6, Ajouter au panier (Supprimer)
		Handbook on Sourdough Biotechnology Publication : . VI, 298 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-5425-0, Ajouter au panier (Supprimer)
		Advances in Food Process Engineering Research and Applications Publication : . X, 677 p. 75 illus., 51 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-7906-2, Ajouter au panier (Supprimer)
		Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation par Baglio, Ettore. Publication : . VI, 57 p. 8 illus., 1 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-07377-4, Ajouter au panier (Supprimer)
		Corynebacterium glutamicum Biology and Biotechnology / Publication : . VIII, 416 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-29857-8, Ajouter au panier (Supprimer)
		Multidimensional HPLC of Polymers par Pasch, Harald. Publication : . XIV, 280 p. 181 illus., 24 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-36080-0, Ajouter au panier (Supprimer)
		Class 2–3.2 Transferases, Hydrolases EC 2–3.2 / Publication : . XIX, 698 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-36240-8, Ajouter au panier (Supprimer)
		Class 3.4–6 Hydrolases, Lyases, Isomerases, Ligases EC 3.4–6 / Publication : . XVIII, 691 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-36260-6, Ajouter au panier (Supprimer)
		Class 1 Oxidoreductases EC 1 / Publication : . XIX, 714 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-36265-1, Ajouter au panier (Supprimer)
		Yarrowia lipolytica Genetics, Genomics, and Physiology / Publication : . VII, 187 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-38320-5, Ajouter au panier (Supprimer)
		Yarrowia lipolytica Biotechnological Applications / Publication : . VII, 268 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-38583-4, Ajouter au panier (Supprimer)
		Food Quality, Safety and Technology Publication : . X, 195 p. 38 illus., 27 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-7091-1640-1, Ajouter au panier (Supprimer)
		NMR for Chemists and Biologists par Carbajo, Rodrigo J. Publication : . XII, 115 p. 36 illus. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-94-007-6976-2, Ajouter au panier (Supprimer)

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