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The Importance of Packaging Design for the Chemistry of Food Products par Brunazzi, Giovanni. Publication : . VI, 119 p. 14 illus., 6 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-08452-7,

The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products par Barbieri, Giampiero. Publication : . VI, 65 p. 15 illus., 11 illus. in color. Disponibilité :  http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-11358-6,

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