Catalogue Bibliothèque de L'IMIST/CNRST › Résultats de la recherche pour 'ccl=su:Food and su-to:Aliments'

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		Sensory evaluation practices / par Stone, Herbert. Publication : . 1 online resource (xiv, 377 pages) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126726909, Ajouter au panier (Supprimer)
		Food processing : recent developments / Publication : . 1 online resource (xiv, 315 pages) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444815002, Ajouter au panier (Supprimer)
		Handbook of culture media for food microbiology / Publication : . 1 online resource (xiv, 662 pages) : , Rev. edition of: Culture media for food microbiology. 1995. Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444510846, Ajouter au panier (Supprimer)
		Applied mycology and biotechnology / Publication : . 1 online resource (3 volumes) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444510303, Ajouter au panier (Supprimer)
		Fungal genomics / Publication : . 1 online resource (3 volumes) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444514424, Ajouter au panier (Supprimer)
		Applied mycology and biotechnology / Publication : . 1 online resource (3 volumes) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444506573, Ajouter au panier (Supprimer)
		Sociologie de l'alimentation / par Cardon, Philippe Publication : . 1 vol. (231 p.) : , Autre tirage : 2022. 24 cm. Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des lettres et sciences humaines et sociales (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Valorization of agri-food wastes and by-products : recent trends, innovations and sustainability challenges / Publication : . xxx, 994 pages : 28 cm Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)