Catalogue Bibliothèque de L'IMIST/CNRST › Résultats de la recherche pour 'ccl=su:Food and su-to:Chemistry'

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		Handbook on Sourdough Biotechnology Publication : . VI, 298 p. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-5425-0, Ajouter au panier (Supprimer)
		Advances in Food Process Engineering Research and Applications Publication : . X, 677 p. 75 illus., 51 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-7906-2, Ajouter au panier (Supprimer)
		Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation par Baglio, Ettore. Publication : . VI, 57 p. 8 illus., 1 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-07377-4, Ajouter au panier (Supprimer)
		Food Quality, Safety and Technology Publication : . X, 195 p. 38 illus., 27 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-3-7091-1640-1, Ajouter au panier (Supprimer)
		Enzymatic Transformation par Divakar, Soundar. Publication : . XX, 284 p. 398 illus., 14 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-81-322-0873-0, Ajouter au panier (Supprimer)
		GAPDH: Biological Properties and Diversity par Seidler, Norbert W. Publication : . XIV, 295 p. 96 illus., 8 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-94-007-4716-6, Ajouter au panier (Supprimer)
		Chlorophyll Biosynthesis and Technological Applications par Rebeiz, Constantin A. Publication : . XXXIV, 469 p. 131 illus., 56 illus. in color. Disponibilité : http://dx.doi.org/10.1007/978-94-007-7134-5, Ajouter au panier (Supprimer)

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