Catalogue Bibliothèque de L'IMIST/CNRST › Résultats de la recherche pour 'ccl=su:Food and su-to:Food industry and trade'

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		The produce contamination problem causes and solutions Publication : Amsterdam \| Boston Academic Press/Elsevier 2009 . xxi, 467 pages 25 cm. Date : 2009 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des lettres et sciences humaines et sociales (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Food process design par Maroulis, Zacharias B. Publication : New York Marcel Dekker 2003 . xvii, 506 pages 24 cm. Date : 2003 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Handbook of food science, technology, and engineering / Publication : Boca Raton : Taylor & Francis, 2006 . 4 volumes : 29 cm. Date : 2006 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Food plant sanitation / Publication : New York : Marcel Dekker, 2003 . xi, 745 pages : 26 cm. Date : 2003 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Polysaccharide dispersions : chemistry and technology in food / par Walter, Reginald Henry, Publication : . 1 online resource (xvii, 236 pages) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780127338651, Ajouter au panier (Supprimer)
		Emerging technologies for food processing / Publication : . 1 online resource (xvii, 771 pages) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126767575, Ajouter au panier (Supprimer)
		Novel macromolecules in food systems / Publication : . 1 online resource (xviii, 448 pages) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444829320, Ajouter au panier (Supprimer)
		Computer applications in food technology : use of spreadsheets in graphical, statistical, and process analyses / par Singh, R. Paul. Publication : . 1 online resource (xii, 300 pages) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126463828, Ajouter au panier (Supprimer)