Affiner votre recherche
Disponibilité
-
Auteurs
- Hui, Y. H. (1)
- Juneja,, Vijay K. (1)
- Matthews, Karl R. (1)
- Morris, J. Glenn (1)
- Potter, Morris E. (1)
- Sapers, Gerald M. (1)
- Sofos,, John Nikolao... (1)
- Solomon, Ethan B. (1)
- Afficher plus
- Afficher moins
-
Sites de rattachement
-
Types de document
- Livre (4)
-
Collection
-
Sujets
- Alimentos (composiçã... (1)
- Aliments (2)
- Análise de alimentos (1)
- Contamination (1)
- Food (3)
- Food Analysis (1)
- Food contamination (1)
- Food Industry (1)
- Food industry and tr... (1)
- Food Microbiology (2)
- Food Technology (1)
- Foodborne diseases (1)
- Fruit (1)
- Fruits (1)
- Indústria de aliment... (1)
- Légumes (1)
- Microbial contaminat... (1)
- Produce trade (1)
- Produits agricoles (1)
- Vegetables (1)
- Afficher plus
- Afficher moins