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Enzymes in food biotechnology : production, applications, and future prospects / par Kuddus, Mohammed, Publication : . xxvi, 883 pages : 24 cm Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1),

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The river is in us : fighting toxics in a Mohawk community / par Hoover, Elizabeth, Publication : Minneapolis ; | London : University of Minnesota Press, 2017 . xviii, 372 pages : 22 cm Date : 2017 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des lettres et sciences humaines et sociales (1),

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Sociologie de l'alimentation / par Cardon, Philippe Publication : . 1 vol. (231 p.) : , Autre tirage : 2022. 24 cm. Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des lettres et sciences humaines et sociales (1),

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Food security, poverty and nutrition policy analysis : statistical methods and applications / par Babu, Suresh Chandra, Publication : . xxxvi, 749 pages : , Previous edition: 2014. 23 cm Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des lettres et sciences humaines et sociales (1),

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Biohydrogen production and hybrid process development : energy and resource recovery from food waste / par Youcai, Zhao Publication : . xxi, 543 pages : 23 cm Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1),

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