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Halal food production / par Riaz, Mian N. Publication : Boca Raton, FL : CRC Press, 2004 . xvii, 379 pages : 24 cm Date : 2004 Disponibilité :  http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&doc_number=009889762&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA,  http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0646/2003055483-d.html,  http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=009889762&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA,

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Halal food production / par Riaz, Mian N. Publication : Boca Raton, FL : CRC Press, 2004 . xvii, 379 pages : 24 cm Date : 2004 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1),

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Valorisation de la viande de chèvre du nord du Maroc : Caractérisation et élaboration d’un jambon « Halal » par Cherroud Sanâa Publication : Tanger Université AbdelMalek Essaadi 2014 , Attila, Franco (Président)||Khaddor, Mohamed (Rapporteur)||Aksissou, Mustapha (Rapporteur)||El Idrissi Missbah, Mustapha (Rapporteur)||Bakkali, Mohammed (Examinateur)||Laglaoui, Amin (Co-Directeur de la thèse)||Arakrak, Abdelhay (Directeur de la thèse) Date : 2014 Disponibilité :  http://toubkal.imist.ma/handle/123456789/10717,

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