Bibliothèque de L'IMIST/CNRST catalogue › Détails pour : Energy efficiency and management in food processing facilities

Energy efficiency and management in food processing facilities

par Wang, Lijun. Publié par : CRC Press, (Boca Raton :) Détails physiques : xxii, 452 pages illustrations 25 cm ISBN :9781420063387; 1420063383.

Sujet(s) : Food processing plants -- Energy conservation.

| Food processing plants -- Energy conservation.

| Alimentos, Plantas de procesamiento -- Conservación de la energía.

Année : 2009

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Includes bibliographical references and index.

pt. 1. Fundamentals of engineering analysis and management -- pt. 2. Energy conservation technologies applied to food processing facilities -- pt. 3. Energy consumption and saving opportunities in existing food processing facilities -- pt. 4. Energy efficiency and conservation in emerging food processing systems -- pt. 5. Conversion of food processing wastes into energy.

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