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Baird, R. M.
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Corry, Janet E. L.
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Curtis, G. D. W.
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Handbook of culture media for food microbiology /
Publication :
. 1 online resource (xiv, 662 pages) : , Rev. edition of: Culture media for food microbiology. 1995.
Disponibilité :
http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444510846
,
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Culture media for food microbiology /
Publication :
. 1 online resource (xiii, 491 pages) :
Disponibilité :
http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444814982
,
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