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Dangers biologiques et consommation des viandes par Fosse, Julien Publication : Paris | Londres | New-York éd. Tec & doc 2004 . VIII-223 p. , Bibliogr. p. 211-220. Index 24 cm Date : 2004 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1),

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Bidoche : l'industrie de la viande menace le monde : [essai] / par Nicolino, Fabrice Publication : [Montréal] : Leméac, . 380 pages ; , Éd. originale, Paris : Les Liens qui libèrent, 2009 18 cm Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1),

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