Catalogue Bibliothèque de L'IMIST/CNRST › Résultats de la recherche pour 'an:1499'

Affiner votre recherche

Disponibilité
- Limiter aux exemplaires disponibles.
Auteurs
- Arora, Dilip K. (3)
- Barbosa-Cánovas, Gus... (1)
- Caballero, Benjamin (1)
- Centre international... (1)
- Charalambous, George (1)
- Corry, Janet E. L. (1)
- Dony, Marianne (1)
- Gaonkar, Anilkumar G... (2)
- Hervé-Gruyer, Perrin... (1)
- Hui, Y. H. (2)
- Isaacson, Richard E. (1)
- Jeantet, Romain (1)
- Khachatourians, Geor... (3)
- Narayanasamy, P. (2)
- Riviere, J. Edmond (1)
- Roos, Yrjö H. (1)
- Sadler, M. J. (1)
- Sapers, Gerald M. (1)
- Sidel, Joel L. (1)
- Stone, Herbert (1)
- Afficher plus
- Afficher moins
Sites de rattachement
Types de document
- Livre (17)
- Ebook (14)
- Ebook (1)
Collection
- Applied mycology and... (1)
- Babel : essais (1)
- Collection Droit de ... (1)
- Developments in food... (1)
- Droit actuel (1)
- Food science and tec... (6)
- Food science and tec... (2)
- IDEAL ReferenceWorks (1)
- IFT Press series (1)
- Progress in industri... (1)
- Afficher plus
- Afficher moins
Sujets (lieux)
- Méditerranée (région... (1)
- United States (1)
Sujets
- Agricultural biotech... (3)
- Aliments (31)
- Aliments fermentés (2)
- Biotechnologie agric... (3)
- Champignons (3)
- Diététique (2)
- Fermentation (1)
- Food (17)
- Food contamination (2)
- Food industry and tr... (3)
- Fruit (2)
- Fungi (3)
- Levensmiddelen (5)
- Nutrition (2)
- Plant diseases (2)
- Plant immunology (2)
- Plant-pathogen relat... (2)
- Plantes (2)
- TECHNOLOGY & ENGINEE... (5)
- Voeding (3)
- Afficher plus
- Afficher moins

		The produce contamination problem causes and solutions Publication : Amsterdam \| Boston Academic Press/Elsevier 2009 . xxi, 467 pages 25 cm. Date : 2009 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des lettres et sciences humaines et sociales (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Chemical food safety a scientist's perspective par Riviere, J. Edmond Publication : Ames, Iowa Iowa State Press 2002 . xvii, 213 pages 24 cm Date : 2002 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des lettres et sciences humaines et sociales (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Flour and breads and their fortification in health and disease prevention Publication : Amsterdam ; \| Oxford : Academic, 2011 . 1 online resource (1 texte électronique) , Titre de l'écran-titre (visionné le 3 novembre 2011). Date : 2011 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Food, fermentation, and micro-organisms / par Bamforth, Charles W., Publication : Oxford ; \| Ames, Iowa : Blackwell Science, 2005 . 1 online resource (xvi, 216 pages) : Date : 2005 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Handbook of food science, technology, and engineering / Publication : Boca Raton : Taylor & Francis, 2006 . 4 volumes : 29 cm. Date : 2006 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Microbial safety of fresh produce Publication : Chicago (Ill.) : \| Ames (Iowa) : IFT Press ; \| Wiley-Blackwell, 2009 . 1 vol. (xvi-446 p.) : 26 cm. Date : 2009 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des Sciences Juridiques, Economiques et de Gestion (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Science des aliments biochimie, microbiologie, procédés, produits Volume 2, Technologie des produits alimentaires par Jeantet, Romain Publication : Paris \| New York Londres \| Éd. Tec & doc 2006 . 2 vol. , Notes bibliogr. Index 24 cm Date : 2006 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (2), La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (2), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Immunology in plant health and its impact on food safety / par Narayanasamy, P., Publication : New York : Food Products Press, 2005 . xviii, 412 pages : 23 cm Date : 2005 Disponibilité : http://catdir.loc.gov/catdir/toc/ecip0414/2004001749.html, http://www.e-streams.com/es0809/es0809_4284.html, http://www.e-streams.com/es0809/es0809_4324.html, Ajouter au panier (Supprimer)
		Immunology in plant health and its impact on food safety / par Narayanasamy, P., Publication : New York : Food Products Press, 2005 . xviii, 412 pages : 23 cm Date : 2005 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		The Cambridge world history of food / Publication : Cambridge, UK ; \| New York : Cambridge University Press, 2000 . 2 volumes (xlii, 2153 pages) : 26 cm Date : 2000 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des lettres et sciences humaines et sociales (1), La bibliothèque des lettres et sciences humaines et sociales (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Microbial food safety in animal agriculture : current topics / Publication : Ames, Iowa : Iowa State Press, 2003 . xiv, 420 pages : 26 cm Date : 2003 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Food plant sanitation / Publication : New York : Marcel Dekker, 2003 . xi, 745 pages : 26 cm. Date : 2003 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Agri.med : agriculture, pêche, alimentation et développement rural durable dans la région méditerranéenne : rapport annuel 2005 / Publication : Paris : CIHEAM, 2005 . xx, 325 p. : 24 cm Date : 2005 Disponibilité : Exemplaires disponibles: La bibliothèque des sciences de l'ingénieur (1), Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
		Encyclopedia of human nutrition / Publication : . 1 online resource (3 volumes (xlix, 1973, xcviii pages)) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/referenceworks/9780122266942, Ajouter au panier (Supprimer)
		Phase transitions in foods / par Roos, Yrjö H. Publication : . 1 online resource (xii, 360 pages) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125953405, Ajouter au panier (Supprimer)
		Genetically modified organisms in agriculture : economics and politics / Publication : . 1 online resource (xii, 344 pages) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125154222, Ajouter au panier (Supprimer)
		Encyclopedia of foods : a guide to healthy nutrition / Publication : . 1 online resource (xi, 516 pages) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780122198038, Ajouter au panier (Supprimer)
		Innovations in food packaging / Publication : . 1 online resource (xiii, 517 pages) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123116321, Ajouter au panier (Supprimer)
		Emerging technologies for food processing / Publication : . 1 online resource (xvii, 771 pages) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126767575, Ajouter au panier (Supprimer)
		Characterization of food : emerging methods / Publication : . 1 online resource (xiv, 450 pages) : Disponibilité : http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444814999, Ajouter au panier (Supprimer)

Bibliothèque de L'IMIST/CNRST

Affiner votre recherche

Disponibilité

Auteurs

Sites de rattachement

Types de document

Collection

Sujets (lieux)

Sujets

Votre recherche a retourné 32 résultats.